Насіння майже не вивозять: українська соняшникова олія
Україна збирає понад 10 мільйонів тонн насіння соняшнику, але в сирому вигляді експортує лише невелику частку: здебільшого його переробляють усередині країни на олію та шрот і вже тоді продають за кордон. Розповідаємо, скільки насіння, олії та експорту дають оцінки Міністерства сільського господарства США, яку частку світового експорту займає Україна і як працює мито на вивезення насіння, що діє з 1999 року.
Соняшник, який широко вирощують на українських полях, здебільшого не продають насінням: олію з нього вичавлюють усередині країни і вже тоді вивозять. За оцінками з вересневого випуску 2026 року щомісячного огляду «Oilseeds: World Markets and Trade» Служби зарубіжного сільського господарства Міністерства сільського господарства США (USDA) розглянемо обсяги насіння, олії та шроту і їхній експорт. У другій частині — про мито, яке сплачують, вивозячи насіння за кордон.
Динаміку врожаїв і посівних площ за роками зібрано в статті про три головні культури, а порти й маршрути експорту — у статті про маршрути експорту зерна.
Скільки насіння, шроту й олії
В оцінках USDA маркетинговий рік соняшнику для України триває з вересня до серпня наступного року. У 2024/25 маркетинговому році виробництво насіння становило 13 мільйонів тонн, а в сирому вигляді експортовано 68 тисяч тонн — близько 0,5% виробництва.
| Україна (тис. тонн) | 2024/25 | 2025/26 (оцінка) | 2026/27 (прогноз) |
|---|---|---|---|
| Виробництво насіння | 13 000 | 10 700 | 13 000 |
| Експорт насіння | 68 | 40 | 100 |
| Виробництво олії | 5 290 | 4 515 | 5 418 |
| Експорт олії | 4 744 | 4 036 | 5 000 |
| Виробництво шроту | 5 080 | 4 337 | 5 204 |
| Експорт шроту | 3 418 | 2 861 | 3 300 |
Якщо вичавити насіння, виходять олія і шрот (соняшниковий шрот), який іде на корм тваринам. Виробництво олії у 2024/25 році — 5 290 тисяч тонн, це близько 40% виробництва насіння (розраховано за даними таблиці). Близько 90% виробленої олії (4 744 тисячі тонн) іде на експорт.
Близько 30% світового експорту
Часто кажуть, що «Україна — світовий лідер з експорту соняшникової олії». Ось як виглядає експорт соняшникової олії в тій самій таблиці USDA.
| Експорт соняшникової олії (тис. тонн) | 2024/25 | 2025/26 (оцінка) | 2026/27 (прогноз) |
|---|---|---|---|
| Україна | 4 744 | 4 036 | 5 000 |
| Росія | 4 200 | 4 200 | 5 100 |
| Світ загалом | 13 662 | 13 510 | 15 968 |
| Частка України | близько 34,7% | близько 29,9% | близько 31,3% |
У 2024/25 році Україна випереджає Росію, але в оцінці на 2025/26 рік, коли врожай зменшився, і в прогнозі на 2026/27 рік трохи більше в Росії. Чи є Україна «світовим лідером», залежить від року і моменту оцінки — це твердження справджується не завжди. З цієї таблиці не видно, що саме охоплює оцінка USDA для Росії, зокрема як ураховано окуповані Росією території України.
Мито на насіння — з 1999 року
Одна з причин, чому насіння мало експортують у сирому вигляді, — мито. Закон від 10 вересня 1999 року № 1033-XIV «Про ставки вивізного (експортного) мита на насіння деяких видів олійних культур» запровадив мито на експорт насіння соняшнику. Чинна редакція встановлює для насіння соняшнику, льону й рижію ставку 16% митної вартості і передбачає, що з 1 січня 2007 року її щороку знижують на 1 процентний пункт до 10%. Якщо знижувати з 16% щороку на 1 пункт, 10% виходить у 2013 році.
Мета в тексті закону не зазначена, але через мито вигідніше вичавити насіння в країні й продати олію та шрот, ніж продавати за кордон саме насіння. І в таблиці вище експорт насіння в сирому вигляді становить лише невелику частку виробництва.
Для Європейського Союзу (ЄС) діють інші правила. У додатку I-C до Угоди про асоціацію між Україною та ЄС є графік зниження експортного мита, і, за роз’ясненням Всеукраїнської аграрної ради (ВАР), ставка мита на насіння соняшнику для ЄС у 2022 році становила 0,9%. Про торгівлю з ЄС загалом ідеться в статті про мита в торгівлі з ЄС.
2025 рік: 10% і на сою та ріпак
Закон від 16 липня 2025 року № 4536-IX доповнив той самий закон статтею 1-1 і запровадив мито 10% також на експорт насіння сої та ріпаку. Для сої встановлено, що мито не застосовується раніше 1 вересня 2025 року. Сільськогосподарські товаровиробники, які експортують вирощені ними самими сою та ріпак, і сільськогосподарські кооперативи, які експортують вирощене своїми членами, це мито не сплачують. Для насіння соняшнику такого звільнення не передбачено.
Джерела й історія статті
Джерела та довідкові матеріали
- Oilseeds: World Markets and Trade, September 2026таблиця 13 Sunflowerseed and Products: World Supply and Distribution; виробництво й експорт України, Росії та світу, маркетингові роки
Видавець: U.S. Department of Agriculture, Foreign Agricultural Service · Перевірено: 2026-09-24 - Закон України «Про ставки вивізного (експортного) мита на насіння деяких видів олійних культур»від 10 вересня 1999 року № 1033-XIV; ставка 16% у статті 1 і зниження з 2007 року, стаття 1-1, редакція від 4 вересня 2025 року
Видавець: Верховна Рада України, база «Законодавство України» · Перевірено: 2026-09-24 - Інформація щодо ставок мита на експорт насіння соняшника до країн ЄСдодаток I-C до Угоди про асоціацію, ставка для ЄС 0,9% у 2022 році
Видавець: Всеукраїнська аграрна рада (ВАР) · Перевірено: 2026-09-24
Якщо ви знайшли помилку в статті, повідомте нам через розділ Виправлення. Після перевірки ми зазначимо у статті, що і чому було виправлено.